Quiroga busca para su aceite de oliva una denominación de calidad

El Concello lucense da los primeros pasos para analizar las peculiaridades de su producto.

El Ayuntamiento de Quiroga (Lugo) ha comenzado a dar los primeros pasos para conseguir que el aceite que se obtiene de los olivos centenarios que hay en el valle disponga de una denominación de calidad específica o de origen.

Para ello, el equipo de gobierno local, del PP, ha iniciado contactos con el Departamento de Alimentación de la Facultad de Veterinaria de Santiago y con la Consellería de Innovación e Industria.

El alcalde de Quiroga, Julio Álvarez, espera obtener de este organismo de la Xunta una subvención dentro del programa de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i).

Álvarez indicó que “es el momento de ir a por una denominación de origen para nuestro aceite, algo que se logrará si somos capaces de demostrar las peculiaridades del producto que se elabora en nuestra comarca”. sigue: galiciagastronomica.com
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